Ne vähentävät myös verenpainetta, perifeeristä verisuoniresistenssiä ja sykettä akuutissa stressitilanteessa. Pähkinöiden edut on osoitettu laajasti useissa tieteellisissä tutkimuksissa. Nyt uusi analyysi on osoittanut, että pistaasipähkinöin täydennetty terveellinen ruokavalio vähentää verenpainetta ja sykettä stressitilanteissa, kertoo lehdessä Hypertension julkaistun tutkimuksen mukaan. Pennsylvanian osavaltion yliopiston (USA) tutkijat suorittivat tutkimuksen tupakoimattomille aikuisille, jotka seurasivat vähärasvaista ruokavaliota ja joilla oli erilaisia määriä pistaasipähkinöitä. Tulokset osoittivat, että näihin pähkinöihin sisältyvän ruokavalion osallistujat kokivat verenpaineen, perifeerisen verisuoniresistenssin ja sykkeen laskua akuutin stressin tilanteissa.
"Päivittäiset tapahtumat, kuten työstressi, lyhyt aika tehdä töitä tai puhua julkisesti, voivat lisätä verenpainetta, ja tiedämme, että emme voi välttää kaikkia tekijöitä, jotka aiheuttavat meille stressiä elämässämme", Sheila West kertoo. Yksi kirjoittajista. "Tämän tutkimuksen tulokset ovat tärkeitä, koska ne osoittavat, että syömämme ruuat vaikuttavat fysiologisiin vasteisiin stressiin."
Pistaasi on ruoka, jolla on monia ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Se sisältää runsaasti E-, B6- ja B1-vitamiineja, lisäksi sisältää mineraaleja, kuten magnesiumia, rautaa ja kaliumia. Sillä on myös korkea kuitupitoisuus, joten se auttaa parantamaan suoliston kulkua ja torjumaan liikalihavuutta.
"Nämä tulokset ovat erittäin lupaavia, koska ne osoittavat, että pistaasipähkinöillä on myös myönteisiä vaikutuksia toiseen sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijään", lisää toinen kirjoittaja Penny M. Kris-Etherton. "Aiempien tutkimusten tulokset osoittavat, että pistaasipähkinöiden lisääminen terveelliseen ruokavalioon vähentää LDL-kolesterolipitoisuuksia annoksesta riippuvalla tavalla ja lisää antioksidanttien pitoisuuksia veressä."
Lähde: muyinteresante.com
Pistaasipähkinät stressiä vastaan
