Spirulina, mikrolevä, jolla on laaja valikoima välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja
- 2013
Spirulina on sinivihreä mikroskooppinen levä ja se on luonnollinen tiivistetty ruoka. Se kasvaa maan päällä kolme miljardia vuotta.
Spirulina (Spirulina maxima) on yksisoluinen levä, jolla on spiraalimuoto (siis nimeltään), ja se on vihertävän sininen johtuen klorofyllistä, joka antaa sille värin vihreän, ja fykosyaniinista, pigmentistä, joka antaa sinertävän värin .
Atsteekit ja mayat tunsivat Spirulinan (tecuitlal) vuosisatoja sitten ja käyttivät sitä päivittäin ruuana, myrkyttömyyttä ja jolla oli korjaavia ominaisuuksia virushyökkäyksissä, anemiassa, tuumorikasvussa ja aliravitsemuksessa.
Spirulina on superruoka, joka tarjoaa enemmän sulavia proteiineja kuin naudanlihaa ja joka sisältää yllättävän monenlaisia ravintoelementtejä: vitamiineja, makromineerisiä aineita, mineraaleja, välttämättömiä rasvahappoja, proteiineja, nukleiinihappoja (DNA ja RNA), klorofylliä ja laaja valikoima fytokemikaaleja.
koostumus:
Proteiineja. Sen aminohappojen pitoisuus vaihtelee välillä 55 - 70%, koska se on luonnollinen ruoka, jolla on korkein tunnettu proteiinipitoisuus. Spirulinaproteiinit koostuvat kaikista välttämättömistä aminohapoista, joita kehomme ei kykene syntetisoimaan itse, ja niiden on välttämättä sisällytettävä ne päivittäisen saannin kautta, ja melkein kaikkiin välttämättömiin.
Välttämättömät rasvahapot . Samalla tavalla Spirulinan sisältämät Omega-6 ja Omega-3-rasvahapot, erityisesti GLA ja Dihomo-gammalinoleenihappo, ovat prostaglandiinien (PGE) poikkeuksellisia edeltäjiä.
Vitamiineja. Se on luonnossa tunnetuin rikkain B12-vitamiinin lähde, samoin kuin se sisältää melkein kaikki saman ryhmän jäljellä olevat vitamiinit (B1, B2, B3, B6) erittäin tärkeinä määrinä.
Mineraaleja. Sen mineraalipitoisuus on erittäin rikas erityisesti kalsiumin, magnesiumin, fosforin, raudan ja sinkin suhteen. Niissä on myös erittäin tärkeitä mikroannoksia kuparia, mangaania, germaniumia ja seleeniä.
Raudan hyötyosuus Spirulinassa on 60% korkeampi kuin millään muulla tunnetulla tavalla antaa kyseinen metalli kehossa.
Antioksidantteja. Beetakaroteenin, E-vitamiinien ja seleenin, fykosyaniinin yhdistelmät, Spirulinassa oleellisina annoksina läsnä olevat elementit, toimivat tehokkaana antioksidanttina, estäen solujen ennenaikaista vanhenemista ja rasvan hapettumista, mikä johtaa muodostumiseen valtimoiden tukkeista. FDA (Food and Drugs Administration, USA), jota pidetään supertuorena sen aktiivisten aineosien pitoisuuden ja laajuuden vuoksi, on hyväksynyt ja tukenut vuodesta 1981 Spirulinan käyttöä luonnollisena ravintolisäaineena massakäyttöön ja ilman vasta-aiheita, edelleen erittäin suurina annoksina.
Tosiasiassa, joka korostaa sen ominaisuuksia, NASA on sisällyttänyt sen osana astronautien ottoa ja ehdottanut sen viljelyä tulevissa megaavaruusasemissa paitsi ruoan ja elämän tukena, mutta myös tärkeänä happigeneraattorina, koska nämä mikrolevät ovat fotosynteettisesti paljon tehokkaampia kuin ylemmät kasvit.
Viimeaikaiset tutkimukset sen terapeuttisista vaikutuksista
Antiviraalinen. Sinilevä Spirulina sp: n vesipitoinen uute esti HIV-1: n replikaatiota ihmisen solulinjoissa, perifeerisen veren mononukleaarisoluissa ja Langer hans -soluissa. (Ayehunie et ai., 1998)
Antikarsinogeenista. Rotille annetut Spirulina-platenessien lisäykset 3, 18% (2000 ja 100 000 IU A-vitamiinia / kg ruokavaliota) suojattiin heksaklooriheksaanin aiheuttamalta maksatoksisuudelta. (Venkataram et ai., 1994)
Immuunijärjestelmä Spirulina platenses -uutteet hiirissä kasvattivat interlusiinien-1 aktiivisuutta makrofagiviljelmässä. (Hayashi et ai., 1994)
Diabetes. Spirulinan liukoinen fraktio alensi glukoositasoja rotan seerumissa. (Takai et ai., 1991)
Ote Spirulina sp. Diabeettisille rotille annettuna 5 ja 15% alentaa seerumin glukoositasoja. (Gomes, 2000)
Hepatoprotective. Rotille annettu 5-prosenttinen Spirulina-platensse-ruokavalio vähensi triasyyliglyserolin ja kolesterolin pitoisuuksia maksassa, mikä johtui hiilitetrakloridin hoidosta. (Torres et ai., 1998)
Tulehdusta estävä ja antioksidanttivaikutus. Fykosyaniini osoitti anti-inflammatorista aktiivisuutta neljässä kokeellisessa tulehduksen mallissa. (Romay et ai., 1998), (Armesto et ai., 1998)
Suolistofloora. Rotilla, joille annettiin Spirulina-ruokavaliota, maitobakteeripopulaatio kasvoi 5%: iin. (Tsuchihashi et ai., 1987).
Apuna appelsiinimehun ottamisen edut
Appelsiinimehun osuus on 112, 5 Kcal, kun Spirulina lisätään, sen osuus on 124 Kcal. Tämä tarkoittaa, että voit auttaa pitämään kehosi painon riittävänä ja tasapainossa.
Monien muiden ravinteiden lisäys on kuitenkin tärkeä, koska ne auttavat ravitsemaan kehomme ja parantavat opiskelijoiden toimintaa, jota meillä on päivittäin. Appelsiinimehun proteiinipitoisuus on 1, 75 g, kun Spirulinaa lisätään sen osuus kasvaa 3, 7 grammalla.
Appelsiinimehussa eniten läsnä oleva vitamiini on C-vitamiini, tietysti Spirulinan lisääminen suositaan ja sitä lisätään monien muiden vitamiinien kanssa, jotka edistävät kehomme tasapainoa, mikä tekee siitä hienon ruuan, jolla on erilaisia antioksidanttiominaisuuksia.
On syytä mainita, että mineraalipitoisuutta suositaan ja sitä lisätään lisäämällä Spirulinaa, korostaen, että Spirulinan tuottamaa rautaa appelsiinimehuun on erittäin korkea, mikä antaa noin 33% TAI: stä naisille ja 50% T & K: stä miehille ottaen huomioon ravinteet, joissa on runsaasti ravintoaineita, varsinkin kun niillä on välillä 10-20% TAI-arvosta, joilla yhdessä appelsiinimehun C-vitamiinin kanssa on tärkeä rooli raudan imeytymisessä.
Haittavaikutukset
Spirulina voidaan ostaa tabletteina tai jauheina. Suositeltu spirulinan annos on 3 - 4 grammaa pääaterioiden välillä.
Spirulina on ruoka eikä lääke, eikä sillä ole tunnettuja vakavia vasta-aiheita otettuna oikeassa annoksessa. Joillakin ihmisillä sillä voi kuitenkin olla jokin seuraavista sivuvaikutuksista:
Jano ja ummetus. Kun olet ottanut suuren määrän spirulinaa, on kätevää juoda puoli litraa enemmän vettä päivässä auttaaksemme kehoa imemään sitä.
Vähän kuume, mikä johtuu kehon tarpeesta polttaa levien ylimääräistä proteiinia
Lievä huimaus. Jos näin tapahtuu, ota vähemmän tuotetta. Jos oire ei parane, lopeta spirulinan ottaminen ja ota yhteys pätevään lääkäriin tai naturopathiin.
Vatsakipu.
Lievä kutina tai ihottuma iholla.
Hyvä istutus
Planeettakaupungit Kolovoz 10, 2013 tai 12:03 | Oznake: merilevä, terveys, spirulina Kategorije: Esitellyt, terveys ja ekologia | URL:
Spirulina, mikrolevä, jolla on laaja valikoima välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja
