Fukuoka-menetelmä on vallankumouksellinen tapa ymmärtää maatalouden palaavan alkuperään. Entisen mikrobiologin Masanobu Fukuoka -nimiset menetelmät, joita kutsutaan myös luonnonmukaiseksi maataloudeksi, perustuvat puuttumattomuuteen (Wu Wei). Tämä viisas viljelijä ehdottaa, että olemme erillään luonnosta ja että luonnollisia asioita on vähän. Kuka tahansa voi harjoittaa tällaista maataloutta yksinkertaisia ja loogisia periaatteita noudattaen, koska tavoitteena on viljellä maata luonnollisesti.
Luonnonmukaisen maatalouden perusperiaatteet
Älä aura: Luonnollisessa tilassaan maa ei aura itseään, ja metsät ovat edelleen hedelmällisempiä vuosittain, jos niiden annetaan kehittyä. Poistamalla maan muokkaamme osaa maaperän rakenteesta ja koostumuksesta ja tuhoamme nematodien, bakteerien ja sienten mikroskooppisia yhteisöjä, jotka tekevät maasta rikkaan ja monimuotoisen.
Älä käytä lannoitteita tai lannoitteita: Samoin metsiä ei lannoiteta väkevöityjen yhdisteiden perusteella. Yksinkertainen kasvimateriaalin osuus, joka hajoaa edellä mainittujen maaperän asukkaiden toiminnan perusteella, on riittävä ravinteiden talteenottamiseen, jotka keräsivät kasvit kerran maan eri syvyyksille. Kaikki tämä ja monet muut eläimistön hiukkaset ja tuulen aiheuttama kasvikerros keskittyy valtavaan hedelmällisyyteen.
Älä poista rikkakasveja tai käytä rikkakasvien torjunta-aineita: Rikkakasveja ei ole, jos tunnemme ne ja opimme hallitsemaan niitä luonnollisilla menetelmillä. Fukuoka ehdottaa niiden tutkimista hyödyntääkseen niitä ja vuorovaikutusta muiden kasvilajien ja maaperän eläimistön kanssa rikastuttaakseen agrosysteemejä. Apilan hyökkäys lakkaa olemasta, kun ajattelemme sen estävän muiden suurempien kasvien kasvua ja rikastuttavan maaperää kiinnittämällä ravintoaineita, kuten typpeä, symbioosin avulla tiettyjen maaperäisten bakteerien kanssa.
Älä käytä torjunta-aineita: Monokulttuurien tuholaisia voidaan torjua vain myrkkyillä. Fukuoka-menetelmällä vältetään tämäntyyppinen intensiivinen viljely, joka kuluttaa maaperää, ja suosii järjestelmiä, joissa on useita lajeja, joissa on mahdollista tasapainottaa hyönteisten kantoja luonnollisesti siten, että ne eivät ole haitallisia.
Ei karsia: Tarkoituksena on antaa kasveille saavuttaa kantavuus, jonka luonto on suunnitellut heille. Voit karstaa sairaan oksan tai sellaisen, joka häiritsee ylimääräistä toista meitä kiinnostavaa kasvia, mutta ei ole mielenkiintoista muuttaa puun alkuperäistä muotoa rajuun karsimiseen perustuen.
Tämä luonnollinen viljelytapa on sisällytetty niin sanotun permakulttuurin tekniikoihin ja perustuu viime kädessä meitä viisaampaan luonteen havaitsemiseen ja jäljittelemiseen sen sijaan, että yrittäisimme hallita jokaista kemiallisiin tuotteisiin, mekaanisiin käsittelyihin tai geneettisiin muutoksiin perustuva ekosysteemi.
Vaikka monet saattavat ajatella, että se on idealistisen japanilaisen hulluutta, on tiedettävä, että Fukuoka-menetelmää on käytetty menestyksekkäästi monissa maissa ja että hän itse on saavuttanut riisinistutukset, joiden jyvät ovat kaksi kertaa suurempia kuin suurten monokulttuurien. Riisi maastasi. Tietysti sen riisiistutuksia voidaan sekoittaa omenapuiden, rukiin kasvien ja valko-apilaisten kuvakudosten kanssa. Tämä on parasta kaikista, että järjestelmäsi toimii. Sitä on jopa käytetty menestyksekkäästi vihannesalueisiin, joissa ei ole kasvillisuutta.
Tekniikka, jolla ei tehdä
Wu Wei (tekemättä mitään) ei tarkoita istumista ja odottamista, että maasta tulee Eedenin puutarha. Monta kertaa se vaatii vuosia maan tarkkailua ja tutkimusta, kunnes löydät oikeat lajit ja saavutat optimaalisen hedelmällisyystilan hyvän tuotannon saavuttamiseksi.
On varmaa, että saaduilla hedelmillä on ylivoimainen maku kaikissa nykyaikaisissa maatiloissa, joissa omenat poimitaan useita kuukausia ennen kypsymistä, jotta niitä voidaan säilyttää pitkään ja kuljettaa laivalla lopulliseen määräpaikkaansa. Saapuessaan he tekevät niin ilman tuoreiden poimittujen omenoiden makua tarkalleen kypsymispaikassaan, välittäjien takia paisutettujen hintojen lisäksi.
Savipallot tai Nendo dango, tämä istutusjärjestelmä on myös yllättävä yksinkertaisuudestaan. Jotta linnut eivät syö suurta osaa siemenistä, kääri ne 2–3 cm: n savipalloihin ja levitä ne kentän yli. Sateiden mukana siemeniä suojaavat pallot hajoavat ja antavat siemenelle kasvaa.
Edellisen vuoden sadosta jäljelle jääneet vihannesjäämät peittävät maan, tarjoavat suojan eroosiosta, säästävät kosteutta ja toimivat kompostina maaperään. Näin on luonteeltaan, ja tämä tehokas järjestelmä on todistettu yli satojen tuhansien vuosien ajan.
Fukuoka-menetelmää tai luonnollista maataloutta voitaisiin pitää äärimmäisyyteen johtaneena luonnonmukaisen maatalouden muotona. Lisäksi se on myös permakulttuuri, koska sillä pyritään yhtäläisesti maan ja ihmisten hoitoon saadakseen oikeudenmukainen esitys. Tätä lähestymistapaa luontoon on otettava erittäin vakavasti, koska sen tehokkuuden lisäksi se on tapa tuottaa ruokaa puristamatta ekosysteemiä.
"Luonnollinen viljelypolku" on yksi kirjoista, jotka ovat tehneet Masanobu Fukuoka -standardin maailmanlaajuisesti tunnetuksi.
