Harvard Medical Schoolin laatima luettelo sisältää kymmenen ruokaa, joita pidetään tehokkaimpana kolesterolin alentamisessa.
Eri elintarvikkeet vähentävät kolesterolia monella tavalla. Jotkut liukoisen kuidun toimitukset, joka sitoo kolesterolia ja sen esiastetta ruuansulatuksessa ja vetävät ne pois kehosta ennen kuin ne pääsevät liikkeeseen . Jotkut antavat sinulle monityydyttymättömiä rasvoja, jotka johtavat alempana kuin LDL. Ja jotkut eristämissuunnitelmat sterolit ja stanolit, jotka estävät kehoa absorboimasta kolesterolia.
Avena. Helppo ensimmäinen askel kolesterolitasosi parantamisessa on saada kulho kaurahiutaleja tai kylmiä kaurapohjaisia viljoja, kuten Cheerios, aamiaiseksi. Se antaa 1 - 2 grammaa liukoista kuitua. Lisää banaani tai mansikat vielä puoli grammaa. Nykyisissä ravitsemusohjeissa suositellaan saada 20 - 35 grammaa kuitua päivässä, vähintään 5 - 10 grammaa liukoista kuitua.
Ohra ja muut kokonaiset jyvät . Kuten kaura ja kauraleseet, ohra ja muut täysjyvät voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, pääasiassa niiden tarjoamien liukoisten kuitujen kautta.
Papuja. Pavut sisältävät erityistä liukoista kuitua. Ne vievät myös aikaa kehon sulamiseen, mikä tarkoittaa, että se tuntuu täynnä pidempään aterian jälkeen. Tästä syystä pavut ovat hyödyllinen ruoka ihmisille, jotka yrittävät laihtua. Pavuilla on niin monta vaihtoehtoa kuin laivastosta ja papuista linsseihin, kahviherneisiin, mustaherneisiin herneisiin ja niin edelleen, ja papuilla on niin monta tapaa valmistaa niitä, pavut ovat erittäin monipuolinen ruoka.
Munakoiso ja okra . Nämä kaksi heikosti kuumennettua vihannesta ovat hyvä liukoisen kuidun lähde.
Pähkinöitä. Tutkimuksen vauva osoittaa, mitä syödä mantelit, pähkinät, maapähkinät ja muut pähkinät ovat hyviä sydämelle. Syömällä 2 unssia pähkinöitä päivässä voidaan vähentää LDL-kolesterolia hiukan, luokkaa 5%. Pähkinöissä on lisäravinteita, jotka on valmistettu suojaamaan sydäntä muilla tavoilla.
Kasviöljyt Nestemäisten kasviöljyjen, kuten rypsi-, auringonkukka-, saflori- ja muiden, käyttö voin, sian tai sian sijasta Kun ruoanlaitto tai pöydällä auttaa alentamaan LDL-kolesterolia.
Hedelmät ja vihannekset Omenat, viinirypäleet, mansikat, sitrushedelmät. Nämä hedelmät sisältävät runsaasti pektiiniä, erään tyyppistä liukoista kuitua, joka alentaa LDL-tasoa. Steroleilla ja stanoleilla rikastetut elintarvikkeet. Kumekasveista uutetut sterolit ja stanolit kehon kykyyn imeä kolesterolia ruoasta. Yritykset lisäävät niitä elintarvikkeisiin margariini- ja granolapatukoista appelsiinimehulla ja suklaalla. Joten niitä on saatavana lisäravinteina. 2 gramman kasvisteroleja tai stanoleja, joilla on alhaisempi LDL-kolesteroli päivässä, saaminen päivässä voi olla 10%.
Soijapapuja. Syö soijaa ja niistä valmistettuja ruokia, kuten tofua ja soijamaitoa, jota mainostetaan kerran tehokkaana tapana alentaa kolesterolia. Analyysit osoittavat, että vaikutus on vaatimattomampi - kuluttamalla 25 grammaa soijaproteiinia päivässä (10 unssia tofua tai 2 1/2 kupillista soijamaitoa) voidaan vähentää LDL-kolesterolia 5–6 prosenttia.
Rasvainen kala . Kalan syöminen kaksi tai kolme kertaa viikossa voi vähentää LDL-kolesterolia kahdella tavalla: korvaamalla liha, jossa on tyydyttyneitä LDL-rasvoja - lisäämällä, ja toimittamalla omega-3-rasvoja LDL: stä - kolesterolia. Omega-3: t vähentävät triglyseridien määrää veressä ja suojaavat siksi sydäntä auttaen estämään sydämen rytmihäiriöiden esiintymisen.
Kuitulisäaineet Lisäravinteet tarjoavat vähiten houkuttelevan tavan saada liukoista kuitua. Kaksi teelusikallista päivässä psylliumia, jota on Metamucilissa ja muissa massaa muodostavissa laksatiivissa, on noin 4 grammaa liukoista kuitua.
Lähde: http://isalirde-pobre.blogspot.com.es
10 tehokkainta ruokaa kolesterolin vähentämiseksi.
