Porkkanan ominaisuudet ja hyödyt esiintyvät useissa gastronomisissa valmisteissa, kaupallisissa ja kotitekoisissa elintarvikkeissa, myös kosmetiikassa. Tunnetko tämän hämmästyttävän vihanneksen ?
Haluan kertoa teille tämän artikkelin, jossa haluan kertoa teille yksityiskohtaisesti porkkanan hämmästyttävistä eduista ja sen ominaisuuksista .
Porkkana, upea vihannes!
Ennen kuin esittelet porkkanoiden ominaisuuksia ja etuja, haluan heidän tietävän mistä se tulee ja mistä se on.
Tämä vihannes kuuluu Umbelliferae-perheeseen, jota kutsutaan myös muualla maailmassa apiakeiksi. Tämän perhealueen sisällä tämä on kulutetuin laji maailmanlaajuisesti .
Muinaisten kirjallisten ja suullisten tietojen mukaan porkkana on kotoisin Euroopasta ja Lounais-Aasiasta. Sen viljelyä suosii juuri, joka on iso, maukas, makea ja vähemmän kuitumainen.
Uskotaan kuitenkin, että tämän vihanneksen villien esi-isien alkuperä on Iranissa, ja jopa tämä maa on edelleen Daucus Carota -lajien monimuotoisuuden keskus; vaikka porkkana on peräisin alalajista sativus, joka tulee myös Daucus Carota -lajeista .
Ihmisen evoluution myötä porkkanoiden syömistapa kehittyi, mikä voidaan tehdä monin eri tavoin. Palasina se voidaan kuluttaa raa'ana, kypsennettynä, paistettuina tai höyrytettyinä; Keitetyt voidaan valmistaa keittoina, kakkuina, salaateina ja muhennoksina. Lisäksi valmistellaan vauvojen ja lemmikkien ruokintaa.
Kutsun teitä tekemään henkilökohtaista tutkimusta ja lisäämään tietämystäsi porkkanoista, niiden historiasta ja ravintoaineista. Suosittelen määritelmää, jonka Wikipedia Free Encyclopedia tuo.
Porkkanan ominaisuudet ja edut
Tämä vihannes sisältää runsaasti erilaisia ravintoaineita, erityisesti A-, E-vitamiinia ja ryhmän B vitamiineja, kuten B3-vitamiini tai niasiini, ja folaatteja.
Porkkanoiden ominaisuuksissa ja eduissa on myös eräitä mineraaleja, lähinnä kaliumia, kalsiumia, fosforia, jodia ja magnesiumia.
Porkkanoissa on enemmän hiilihydraatteja ja hiilihydraatteja kuin muissa vihanneksissa .
Pohjimmiltaan tänään haluan kertoa sinulle kolme (3) porkkana-aineen suurta hyödyllistä ominaisuutta, jotka puolestaan jaetaan muihin. Se on todella uskomaton vihannes !
1. Ruoansulatuskanavan terveyden kannalta :
Kuten voitte lukea, porkkana on vihannes, jolla on korkea vesipitoisuus, mikä osoittaa selvästi kuidun hyvän osuuden ruuansulatuksessa.
Tällä tavalla keho ja minun, kun ne kulutetaan, saavat suuren määrän ruuansulatuksellisia ominaisuuksia, jotka ovat tärkeitä ruuansulatuksemme terveydelle.
Tämä vihannes lisää syljen ja mahalaukun mehut, jotka toimivat ruuansulatusta. Se estää myös mahahaavoja ja närästymistä pitäen sinut hyvässä suolistossa.
Jos kulutat sitä raa'ana, huomaat, että suolesi liikkuvuus on vapaampaa ja ummetusongelmat alkavat kadota. Kaikki nämä porkkanan ominaisuudet ja edut pektiinin ansiosta.
Toisaalta, jos kulutat keitetyt vihanneksemme, supistavat komponentit paranevat terveydellesi, erityinen etu ripulitapauksissa.
2. Silmien terveys :
Ihmisen verkkokalvo tarvitsee hyvän toiminnan saavuttaakseen erinomaisen näkökyvyn, terveyden, joka voi antaa sinulle porkkanan, jos syöt sen.
Katso, tämä vihannes sisältää beetakaroteenia, pro-vitamiinia, joka toimii kehossa antioksidanttina, josta tulee myöhemmin A-vitamiini. Vielä enemmän, tämä vitamiini voi auttaa sinua näkemään paremmin, kun hämärissä olosuhteissa asuu tuolloin. .
Xeroftalmia on silmäsairaus, jota esiintyy, kun A-vitamiinia ei ole tai vain hyvin vähän ihmiskehossa. Tälle sairaudelle on ominaista sidekalvon kuivuminen ja siten sarveiskalvon opasiteetti.
Näetkö miksi porkkanan ominaisuudet ja hyödyt ovat niin tärkeitä terveydellesi?
3. Ihon terveys :
Kehosi tai minun kykyä parantaa, kun on minkäänlaista vahinkoa ja pysyä terveenä, johtuu A-, B- ja C-vitamiinien ravintoaineiden joukosta, kuten flavonoidien tapauksessa. Jos kulut säännöllisesti porkkanaa, kehosi voi parantua, kun se kärsii tietyntyyppisistä vammoista.
Amazing!, Eikö?, Ja iholle ja kehollesi on vielä enemmän etuja .
Porkkana sisältää alfa- ja beetakaroteenia, ravintoaineita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä ihon terveydelle. Näistä tulee antioksidantteja, jotka kykenevät torjumaan vapaiden radikaalien vaikutusta, vähentävät turvotusta ja nopeuttavat parantumisprosessia vaurioituneessa tai loukkaantuneessa iholla.
Toisaalta, E-vitamiini aiheuttaa elastisten ja kollageenikuitujen muodostumisen sidekudoksessa, torjuen suuresti vapaiden radikaalien, erittäin reaktiivisten kemiallisten aineiden, jotka kykenevät nopeuttamaan ikääntymistä, toimintaa.
Lyhyesti sanottuna nämä porkkanan ominaisuudet ja edut toimivat kehossa antioksidantteina, jotka sallivat ihon sileyden ja sen joustavuuden.
Kuinka ajattelit tätä artikkelia porkkanoiden ominaisuuksista ja eduista ? Jos sinulla on kysyttävää, huolta tai todistusta, voit kirjoittaa sen Tekstin loppuun.
Toivotan teille runsaasti menestyksiä ja siunauksia, valon halu!
Kirjoittaja : William Hernán Estrada Pérez, hermandadblanca.org-lehden suuren perheen toimittaja
