Mantelipuu on Keski-Aasiaan kotoisin oleva puu, joka kasvaa villinä ja jota kasvatetaan Etelä-Euroopassa sekä joillakin Pohjois- ja Etelä-Amerikan alueilla. Sen hedelmät, mantelit, ovat erittäin tärkeä mineraalien lähde. Sen mineraalipitoisuus sisältää kalsiumia (niin välttämätöntä luiden ja hampaiden muodostumiseen ja ylläpitämiseen), magnesiumia, kaliumia, kuparia, fosforia ja sinkkiä.
Mielenkiintoista on, että nämä pienet hedelmät antavat meille valtavia terveyshyötyjä, joten niiden sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon on erittäin suositeltavaa. Katsotaanpa joitain näistä eduista.
Mielenterveys
Paahdetut mantelit, ilman kuorta, ovat runsaasti fosforia sisältäviä elintarvikkeita, koska 100 grammassa on 560 mg fosforia, mikä tarjoaa suuria etuja aivojen kehitykselle ja indusoi korkean henkisen suorituskyvyn. Tästä syystä mantelien on oltava läsnä kasvavien lasten ruokavaliossa.
Kolesterolin hallinta
Sen yleinen kulutus auttaa vähentämään kokonaiskolesterolin ja kolesterolitasojen (LDL) tai LDL: n tasoa, nostaen samalla kolesterolia (tai HDL). Koska manteli on kasviperäistä ruokaa, se ei sinänsä sisällä kolesterolia.
Vähemmän sydänkohtausten riskiä
Korkeiden E-vitamiinipitoisuuksiensa vuoksi mantelit tarjoavat ylimääräisen annoksen antioksidantteja, ja niillä on tärkeä tehtävä sepelvaltimo- ja syöpäsairauksien ehkäisyssä. Annos 30 g mantelia antaa 50% suositeltavasta päivittäisestä annoksesta E-vitamiinia. Se sisältää myös B6-vitamiinia, vaikkakin pienemmissä määrin. Lisäksi sen magnesiumpitoisuus auttaa estämään sydänkohtauksia.
Verensokeritason lasku
Ihanteellinen diabeetikoille! Mantelien ominaisuudet voivat jotenkin muuttaa diabetestä kärsivien ihmisten elämää, koska nämä pähkinät auttavat vähentämään verensokeritasoa. Tässä tapauksessa on ihanteellista kuluttaa ne aterian jälkeen.
Hoito ummetusta vastaan
Korkeiden kuitupitoisuuksiensa takia mantelit helpottavat ja säätelevät suoliston kulkua välttäen siten ummetusta. Niiden mukana on oltava riittävästi vettä nauttimisen jälkeen. Mantelit ovat myös hyvä suoliston antiseptinen aine, joten kuluttamalla niitä vähennät paksusuolen syövän riskiä.
Ihonhoito
Mantelien käyttö ihon ja hiusten hoidossa on hyvin tiedossa. Jos käytät saippuoita, jotka sisältävät mantelimaitoa, ja hieroa vartaloasi manteliöljyllä, tulet osalle ihosi terveyteen ja ravitsemukseen.
Mantelimaito - hyödyt ja miten se tehdään
Oletko kuullut tästä herkullisesta luonnollisesta juomasta? Kasvimaito saadaan nesteyttämällä kuoritut mantelit vedellä. Sitten sinun tulee suodattaa tämä smoothie ja juoda huoneenlämpötilassa.
Mantelimaito auttaa sinua poistamaan toksiineja kehosta ja lisää vilustumista tai flunssaa paranemista. Älä tietenkään edes ajattele keittämistä, koska lämpö tuhoaa ravintoarvot. Mantelimaito auttaa myös painonpudotuksessa, koska siinä on monokyllästettyjä rasvoja, jotka antavat sinulle täyteläisyyden, toisin sanoen ne auttavat sinua rauhoittamaan ruokahaluasi ja et syö liikaa.
Mantelit, väistämätön terveellisessä ruokavaliossa
Mitä annosta mantelia suositellaan kuluttamaan päivässä? Asiantuntijoiden mukaan etenkin lapsille suositellaan noin 25 g päivässä (20 yksikköä) sen kalsium- ja proteiinipitoisuuden vuoksi; kasvissyöjille heidän panoksestaan raudasta ja proteiineista; ja kaikille niille ihmisille, joilla on korkea kolesteroli, osteoporoosi, anemia, diabetes ja laktoosi-intoleranssi.
Ikään kuin kaikki tämä ei olisi tarpeeksi, mantelit ovat luonnollinen vaihtoehto "aspiriinille", vaikka niiden vaikutukset ovat tietysti hitaampia.
Tiedät jo joitain mantelien tärkeimmistä eduista terveydelle. Tiesitkö nämä ominaisuudet? Kulutteko pähkinöitä päivittäin? Jaa kanssasi kokemuksiasi.
Mantelit: maaginen ruoka?
