10 parasta hedelmää diabeetikoille

  • 2015

American Diabetes Associationin mukaan 25, 8 miljoonalla amerikkalaisella on diabetes ja vuoteen 2020 mennessä puolet kaikista amerikkalaisista kärsii tästä taudista.

Diabetes aiheuttaa korkeita verensokeri- (glukoosipitoisuuksia) johtuen insuliinintuotannon puutteesta tai toimintahäiriöistä. Se luokitellaan pääasiassa tyypiksi 1, jossa elimistö ei tuota insuliinia, tai tyyppiin 2, jossa elin ei pysty käyttämään tuotettua insuliinia oikein.

Diabetesruokavaliosuunnitelmaan tulisi sisältyä ruokia, joissa on runsaasti ravintoaineita, vähän rasvaa, kohtuullisesti kaloreita ja vähän sokeriruokia.

Koska hedelmät ovat yleensä makeita, ihmiset ajattelevat usein, että diabeetikon tulisi välttää niiden syömistä. Mutta on olemassa useita hedelmiä, jotka ovat erityisen tehokkaita verensokerin hallinnassa. Vitamiinit, mineraalit, antioksidantit ja fytoravinteet sisältävät hedelmät ovat terveellisiä lisäyksiä mihin tahansa ruokavalioon.

Jotkut hedelmät ovat parempia kuin toiset diabeetikoille. Toisaalta, diabeetikoiden tulisi myös ottaa huomioon sellaiset tekijät kuin glykeeminen indeksi ja glykeeminen kuormitus, koska ne tarjoavat tietoa siitä, kuinka eri elintarvikkeet vaikuttavat verensokeri- ja insuliinitasoon.

Elintarvikkeiden, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, uskotaan vaikuttavan myönteisesti verensokerin hallintaan, koska ne eivät vaikuta merkittävästi verensokeripitoisuuksiin. Yleensä elintarvikkeet, joiden glykeeminen indeksi on vähintään 55, luokitellaan elintarvikkeiksi, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Niitä, joiden glykeeminen indeksi on vähintään 70, pidetään korkean glykeemisen annoksen ruokia.

Tässä on 10 parasta hedelmää diabeetikoille.

1. Omenat

Rapea, mehukas ja makea omena voi tarjota suojan diabetekseen. Omenat sisältävät runsaasti liukoisia kuituja, C-vitamiinia ja antioksidantteja. Ne sisältävät myös pektiiniä, joka auttaa vieroittamaan kehoa ja poistamaan haitalliset jätteet ja vähentää diabeetikoiden insuliinintarvetta jopa 35%.
Lisäksi omenat auttavat estämään sydänkohtauksia, vähentävät syöpäriskiä ja estävät diabeetikoiden silmäsairauksia.

Glykeeminen indeksi: vaihtelee välillä 30-50

Ehdotettu annos: Pieni tai keskikokoinen omena suositellaan päivässä.

2. Kirsikat

Kirsikoilla on heikoimpia pitoisuuksia hedelmistä glykeemisessä indeksissä 22.
Kirsikat sisältävät antosyaniineja, joiden tiedetään auttavan vähentämään verensokeria lisäämällä insuliinin tuotantoa 50 prosentilla. Ne auttavat myös torjumaan sydäntauteja, syöpää ja muita sairauksia, jotka ovat yleisiä diabeetikoilla.

Ehdotettu annos: Kirsikat voidaan syödä tuoreina, purkitettuina, pakastettuina tai kuivattuina. Puoli kuppi kirsikoita päivässä on hyvä vaihtoehto.

3. Mustat luumut

Mustat luumut, tunnetaan myös nimellä Jambul tai Jamun, voivat auttaa paljon verensokerin hallinnassa. Intian isä Muller -yliopiston tutkijat tarkastelivat mustien luumujen vaikutuksia diabeteksen hoidossa. Antosyaanien, ellagiinihapon ja hydrolysoituvien tanniinien esiintyminen mustissa luumuissa tekee tästä hedelmästä erittäin hyödyllisen diabeetikoille.
Yhdessä hedelmien kanssa mustan luumupuun lehtiä, marjoja ja siemeniä voidaan käyttää verensokerin tason hallintaan.
Ehdotettu annos: Puolet kuppi päivittäin mustia luumuja suositellaan, kun hedelmiä on saatavana markkinoilta. Voit myös valmistaa kuivan siemenjauheen ja syödä tl jauhetta vedellä kahdesti päivässä.

4. Guava

Guavassa on korkea pitoisuus lykopeenia, runsaasti ravintokuitua ja hyvä määrä C-vitamiinia ja kaliumia. Kaikki nämä ravintoaineet ovat hyödyllisiä verensokerin tason ylläpitämisessä.

Ne, joilla on riski sairastua diabetekseen, voivat auttaa estämään sitä juomalla guavalehden teetä. Kuivaa guajava-lehdet ja murskaa ne. Keitä ruokalusikallinen murskattuja guava-lehtiä kuumassa vedessä. Anna seistä viiden minuutin ajan ja suodata sitten. Juo tämä infuusio kerran päivässä.

Ehdotettu annos: Syö kokonainen viipaloitu guajava ilman kuorta päivittäin. Vaihtoehtoisesti voit juoda pienen lasillisen guajavamehua.

5. Greippi / greippi

Greipissä on paljon liukoisia kuituja ja C-vitamiinia, ja sillä on alhainen glykeeminen indeksi 25: ssä.
Greippi sisältää flavonoidin, nimeltään naringeniini, joka lisää kehon herkkyyttä insuliinille ja auttaa myös ylläpitämään terveellistä painoa.

Ehdotettu annos: Puoli suurta greippiä (noin kolme neljäsosaa kupista) päivässä auttaa hallitsemaan verensokerisi tasoa. Hedelmien syöminen mehun juomisen sijasta tarjoaa suurimpia diabetekseen liittyviä etuja.

6. Avokado

Suuresta kuitupitoisuudestaan ​​ja terveellisistä monityydyttymättömistä rasvoista johtuen avokado auttaa vakauttamaan verensokeria. Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian mukaan monityydyttymättömät rasvat parantavat myös sydämen terveyttä. Diabeetikoilla on lisääntynyt sydänsairauksien ja aivohalvauksen riski. Lisäksi avokado sisältää hyvän määrän kaliumia, mineraaalia, joka auttaa estämään diabeettisen neuropatian.

Ehdotettu annos: Keskikokoinen päivittäinen avokado on hyvä diabeetikoille. Voit sisällyttää avokadoja salaatteihin ja voileipiin tai tehdä soseeksesi kastikkeen pienellä sitruunamehulla, valkosipulilla ja oliiviöljyllä.

7. Mansikat

Ne ovat täynnä antioksidantteja, vitamiineja ja kuituja, jotka voivat auttaa hallitsemaan verensokeritasoa, niissä on vähän hiilihydraatteja ja alhainen glykeeminen indeksi 40: ssä. Mansikat, auttavat sinua tuntemaan olosi täynnä pidempään, pitä verensokeritasosi vakaana ja lisää energiatasoa.

Ehdotettu annos: Kolme neljäsosaa kuppia mansikoita päivässä pidetään hyväna diabeetikoille.

Voit lisätä tuoreita mansikoita viljoilla tai salaateilla, syödä terveellisenä välipalana ja käyttää niitä tekemään jälkiruokia matalalla sokerilla.

8. Appelsiinit

Appelsiinit ovat yksi terveellisimmistä hedelmistä, jotka voidaan sisällyttää tavanomaiseen diabeteksen ruokavalioon. Appelsiineissa ei ole kovin paljon luonnollista sokeria ja ne sisältävät suuria määriä kuitua, C-vitamiinia ja muita mineraaleja, kuten tiamiinia, jotka auttavat hallitsemaan verensokeritasoja.

Lisäksi appelsiinit luokitellaan myös vähän glykeemiseksi ruokaa, joka auttaa vapauttamaan hitaasti verensokeria. Lisäksi appelsiinit voivat auttaa hallitsemaan tai vähentämään painoa, joka on yksi diabeteksen riskitekijöistä.

Glykeeminen indeksi: vaihtelee välillä 31 - 51

Ehdotettu annos: Pieni appelsiini päivittäisessä ruokavaliossa voi auttaa pitämään verensokeritason ja diabeteksen kurissa. Appelsiinimehun juominen ei tarjoa samaa hyötyä, koska kuitupitoisuus puuttuu.

9. Päärynät

Päärynät sisältävät runsaasti A-, B1-, B2-, C- ja E-vitamiineja sekä kuitua, jotka auttavat säätelemään verensokeritasoja, alentavat kolesterolia, lisäävät immuunijärjestelmää ja Paranna ruuansulatuksen terveyttä. Lisäksi päärynöissä on vähän hiilihydraatteja ja kaloreita, ja niiden glykeeminen indeksi on 38.

Päärynät ovat erityisen hyödyllisiä ihmisille, joilla on tyypin 2 diabetes, koska ne auttavat parantamaan insuliiniherkkyyttä.

Ehdotettu annos: Diabeetikot voivat syödä pienen tai keskisuuren päärynän. Voit nauttia jälkiruoka päärynä tai makea välipala.

10. Kiivi

Kiivien kulutuksen ja verensokeripitoisuuden laskun välillä on havaittu positiivinen korrelaatio. Kiivi sisältää C-, E- ja A-vitamiinia, flavonoideja, kaliumia ja suuria määriä beetakaroteenia, jotka suojaavat vapailta radikaaleilta ja parantavat yleistä terveyttä.

Lisäksi kiivissä on paljon kuitua ja vähän hiilihydraatteja, jotka auttavat hallitsemaan verensokeritasoja ja alentamaan kolesterolia.

Glykeeminen indeksi: vaihtelee välillä 47 - 58.

Ehdotettu annos: Kiivin syöminen päivässä auttaa hallitsemaan verensokeritasoa ja tarjoaa terveellisen vaihtoehdon runsaasti rasvaa tai sokeria sisältäville välipalloille.

Syö näitä hedelmiä maltillisesti hallitaksesi verensokeritasi ja tyydyttämään makeasi.

Tutkimus ja kirjoittaminen : Lucid Life -tiimi

Lähde: http://www.lavidalucida.com

10 parasta hedelmää diabeetikoille

Seuraava Artikkeli