Kouluta itsesi asiaankuuluvilla yksityiskohdilla vesikefirin tuotannosta, käsittelystä ja kulutuksesta

Vesikefir on probioottinen juoma, joka on valmistettu kefiirijyvistä, niitä voidaan käyttää sokerin, mehu- tai kookosveden kasvattamiseen, kefirin jyvät koostuvat Symbioottisessa suhteessa olevissa nykyisissä bakteereissa ja hiivoissa termi k fir-jyvät kuvaa vain viljelyä, vesikfirmin ytimet eivät sisällä jyviä todella kuin vehnä, ruis jne.

Vesikefiriinin ja jauhemaisen kefirin jyvien välillä on eroja, vesikefiriinin jyvissä on enemmän probiootteja kuin jauhemaisessa aloitusviljelmässä, Vesikefiirin jyvien asianmukaista hoitoa voidaan käyttää määräämättömän ajan vesikefirin valmistukseen, kun taas jauhemaista aloitusviljelmää voidaan käyttää uudelleen useisiin määriteltyihin eriin . Kefir-jauheella on alhaisemmat alkuperäiset investointikustannukset kuin vesikefir-jyvien valmistuksessa, mutta sinun on jatkettava jauhemaisen aloitusviljelmän ostamista.

Vesikefiriajyviä kasvatetaan suodatetussa vedessä ja orgaanisessa sokerissa . Kefiirivedessä on vähemmän bakteerikantoja ja hiivoja kuin maitokefiirissä, mutta paljon enemmän kuin muissa viljelytuotteissa, kuten jogurtissa tai herassa, kun taas probiootit ne voivat vaihdella jokaisesta erästä, joka on valmistettu vesikefirin jyvistä, vesikefirin jyvät eivät sisällä gluteeniä, vesikefirin jyvät ovat uudelleenkäytettäviä, kun erä vesikefiria on valmis kasvamaan, poista vain Vesi kefir-jyviä ja aseta ne raikkaaseen sokeriveteen, mehuun tai kookosveteen. Kefir-jauhe-aloitusviljely on myös uudelleenkäytettävissä useita kertoja, seuraa vain ohjeita valmistaaksesi kefiiriä suoraan aloitusasetuksella.

Vesi Kefiiri on probioottinen juoma, joka on valmistettu kefir-jyvistä, voidaan käyttää sokeri-, mehu- tai kookosveteen

Asianmukaisella hoidolla vesikefiirijyväillä on rajoittamaton varastointiaika, ja niitä voidaan käyttää toistuvasti vesikefirin valmistukseen, jauhemaista kefiiriä voidaan usein viljellä uudelleen 2–7 kertaa, tarkka määrä Peräkkäiset erät riippuvat kefiirin tuoreudesta ja käytetyistä hygieniakäytännöistä, vesikefirin jyviä on suositeltavaa siirtää makeassa sokerivedessä viiden päivän kuluttua, koska jyvät voivat nälkää, jos ne pidetään pidempään ilman ruokaa viileä.

Rehydratointinestettä ei suositella juotavaksi, koska vesikefiirijyvät vievät nesteytysajan sokerin kulutuksen sijasta. Saatu liuos sisältää todennäköisesti suuren määrän sokeria, lisäksi sokerivedellä voi olla Epämiellyttävä maku, koska osa nestehukkaprosessista on hiivojen ja bakteereiden tasapainotus, jotka muodostavat vesikefirin jyvät.

Kefiirivesi kestää yleensä 24 - 48 tuntia ollakseen optimaalinen, tarkka aika voi vaihdella ympäristötekijöistä riippuen, tärkein asia on lämpötila, neste voi vaaleutua väriltään ja muuttua sameaksi, maku voi muuttua Vähemmän makea ja tuoksu ja maku on hieman karvas tai hapan, on aina suositeltavaa, että pidät pidättäytymästä käyttämästä mitä tahansa, mikä näyttää, haisee tai maistuu epämiellyttävältä.

Valmiin vesikefirin maku on hyvin vaihteleva käytetyn sokerin ja viljelyajan mukaan, vesikefir voi olla melko makeaa ja sillä voi olla ei erityisen miellyttävä maku, useimmat ihmiset mieluummin lisäävät makua vesikefiriin ennen sen kulutuksesta

Kouluta itsesi asiaankuuluvilla yksityiskohdilla vesikefirin tuotannosta, käsittelystä ja kulutuksesta