Ruoansulatus alkaa suusta. Kun pureskelet ruokaa, syljessä olevat ruuansulatukselliset entsyymit alkavat hajottaa ne valmisteleen ravinteiden imeytymisprosessia. On erittäin tärkeää pureskella ruokaa hyvin, jotta kaikki vitamiinit ja mineraalisi imeytyvät mahdollisimman paljon.
Kuinka pureskella oikein?
Muodosta tapa pureskella oikein, yritä laskea kerrat, jolloin pureskelet jokaista puremaa, yrittämällä tehdä niistä 30-50 kertaa. Yritä laittaa ruokailuvälineet pöydälle kunkin pureman väliin, jotta voit keskittyä vain pureskeluun.
- Pureskella jokaista puremaa vähintään 30 kertaa, kunnes ruoka muuttuu nestemäiseksi.
- Pureskelu hajottaa ruokaa ja helpottaa mahalaukun ja ohutsuolen sulamisprosessia.
- Sylki auttaa hiilihydraattien sulamisessa.
Sylki tekee ruoasta myös emäksisempää, mikä tuottaa vähemmän kaasua [1].
Jos sinulla on paine syömisen aikana, hengitä vähän, pureskele ja yritä rentoutua. Pureskella aika kunnolla, joten voit nauttia aterian muodostavien aromien ja aromien kaikesta spektristä.
Ehdotuksia hyvin pureskeltavaksi:
Ennen syömistä
- Pese kädet
- Pese tai pese kasvosi rentoutumisen helpottamiseksi.
- Sammuta televisio, radio ja puhelin.
- Älä lue
- Etsi puhdas ja hiljainen ruokapaikka.
- Sytytä kynttilä tai laita pehmeää musiikkia.
- Venytä ja hengitä.
- Kohdista ryhti ja hengitä.
Aterian aikana
- Aseta pieni purra suuhun.
- Laita ruokailuvälineet pöydälle.
- Laita kädet yhteen pureskeltaessa.
- Aloita pureskelu ja hengitä syvään.
- Keskity siihen mitä teet.
- Katso ruokaa tai jotain houkuttelevaa tai sulje silmäsi osittain tai kokonaan.
Syömisen jälkeen
- Kiitos
- Hän pysyy paikallaan ja puhuu vähän aterian jälkeen.
- Kävele kevyesti.
[1] Elävä. Elintarvikkeet, jotka tekevät kehosta emäksisempää . Np, 28. maaliskuuta 2011. Web. 19. joulukuuta 2011 ..
BioConsciente Adriana Zangarini Holistinen terveysvalmentaja Twitter: @vidaconsciente Facebook: BioConsciente Instagram: BioConsciente Haluat olla sertifioitu terveysvalmentajaksi:
Ruoan oikein pureskelun merkitys
