Sisällysluettelo piilottaa 1 Culantro-valmisteen perinteisenä lääkkeenä Spirit 2 -ravinteille, joita löytyy Havannan korianterista tai korianterista 3 Culantro 4: n lisäetuja Kuinka voimme käyttää tätä yrttiä?
Korianteri eli foetidum eryngium on kotoisin Etelä-Amerikasta ja Meksikosta . Tunnetaan myös nimellä cimarrón, korianteri, vuohi, recao, jauhettu korianteri, Havannan korianteri, Monte korianteri; Se on suosittu yrtti pistävästä tuoksustaan.
Tämä ei estä sitä käyttämästä koko maailman keittiössä, sekä Latinalaisen Amerikan maissa että Aasiassa. Korianteria ei pidä sekoittaa korianteriin, joka, vaikka molemmilla on samanlainen maku, entinen on paljon vahvempi kuin jälkimmäinen.
Kuten monet ruoanlaittoon käytetyt yrtit, korianterilla on myös muita terveysetuja, jotka voivat olla hyödyllisiä sinulle.
Culantro kuin perinteinen lääketiede hengelle
Monet tietävät tehokkuuden rikkakasvien hengessä, mutta kasveihin ei ole saatu monia tutkimuksia, kuten muissa yrtteissä on tehty. Karibialla sitä käytetään tiukasti lääketieteellisiin tarkoituksiin yhdessä sen kulinaaristen sovellusten kanssa . Lääkityksenä on ajateltu hoitavan seuraavien oireita:
- astma
- vatsakipu ja korvan kipu
- ruuansulatushäiriöt (esimerkiksi matoja, ripulia)
- hyönteisten tai käärmeiden puremat
- kuume
- malaria
Havannan korianterista tai korianterista löytyvät ravintoaineet
Lehtien lisäksi myös Havannan korianterin juuren on havaittu olevan täynnä ravitsemusta. Perinteisissä ruuissa molempia on käytetty mahalaukun kivun rauhoittamiseen, ja on tutkittu, voiko se toimia diabeteksen vastaisena .
Kuten monet muut yrtit, tämä yrtti sisältää monia elintärkeitä ravintoaineita, joita ihminen tarvitsee selviytyäkseen. Näitä ovat:
- rauta
- riboflaviini
- karoteeni
- A-vitamiini
- vitamiinit B1 ja B2
- C-vitamiini
Korianteri sisältää myös suuria määriä proteiineja ja hiilihydraatteja, joten teoriassa sen pitäisi olla hyvä kasvissyöjille, joiden on pidettävä proteiinitasot syömättä lihaa . Sitä on käytetty ruokahalua piristävänä aineena niille, jotka yrittävät syödä.
Culantron lisäetuja
- Sillä on voimakas antioksidanttivaikutus
- Auta estämään sydän- ja verisuonivaurioita
- Tarjoaa rauhallisuuden tunteita
- Edistää normaalia verensokeritasoa
- Auta parantamaan unen laatua
- Korianterin siemenöljyllä on antioksidanttiominaisuuksia, jotka voivat vähentää hapettumisstressiä
- Sillä on potentiaalia kandidaattisienen oraalista muotoa vastaan
- Torjutaan erityyppisiä haitallisia organismeja
- Edistää neurologista terveyttä vähentämällä oksidatiivista stressiä
- Edistää normaalia nestetasapainoa
- Se on yhteensopiva luun terveyden kanssa
- Se sisältää ravinteita, kuten A-vitamiinia, jotka tukevat silmien terveyttä.
- Sitä käytetään eteeristen öljyjen tuottamiseen, jotka toimivat luonnollisten elintarvikkeiden säilöntäaineina
- Kannusta normaalia suoliston liikettä.
Kuinka voimme käyttää tätä yrttiä?
Korianteri, vaikka sillä on voimakas maku ja tuoksu, cimarrón tai korianteri voi olla erittäin maukas, kun sitä käytetään oikein. Vietnamissa se on yleinen ainesosa, joka on yhä suositumpi Pho-ruokia, joten voit onneksi leikata joitain ja ripottaa koristeeksi ja makuksi. Pohjimmiltaan sitä voidaan käyttää korianterina, paitsi että sitä on käytettävä paljon maltillisemmin.
Hyvä vaihtoehto on tee tai keittäminen . Teetä varten keitä lehdet vain vähän vedessä kuten tuoreella minttu teellä . Keittämistä varten lehdet täytyy keittää pitkään, kunnes öljyt vapautuvat, ja juoda ne. Jos maku on joillekin epämiellyttävä, tämä on mahdollisesti merkki heidän työstään.
Kuten aina, jos kärsit jostakin tässä artikkelissa mainitusta taudista tai puutteesta, sinun tulee kysyä lääkäriltä neuvoa ja keskustella ensin lääkkeistä ja parannuskeinoista heidän kanssaan.
TEKIJÄ: JoT333, hermandadblanca.orgin suuren perheen toimittaja
