Monissa lääketieteellisissä tutkimuksissa tutkitaan kurkuman potentiaalia terveydelle.
Tämä mauste on hyvä luonnollinen vaihtoehto tulehduskipulääkkeille.
Kurkuma on mauste, jota saadaan Curcuma longa -kasvin juurista, inkiväärin sukulaisesta . Se on välttämätön aineosa kuuluisissa intialaisissa curryissa ja sillä on lääkeominaisuuksia, etenkin tulehduksen vastaisia.
Monissa lääketieteellisissä tutkimuksissa tutkitaan sen mahdollisuuksia sairauksiin, kuten diabetes, masennus, niihin, jotka aiheuttavat tulehduksia, kuten syöpää, tai sydän- ja verisuonisairauksiin, joten sen sisällyttäminen tavanomaiseen ruokavalioon on erittäin suositeltava vaihtoehto.
Koska gastronomiamme ei yleensä sisällä sitä, helppo ja turvallinen kaava kurkuman ottamiseen on yleensä sen juominen infuusiona tai teetä, kuten tohtori Andrew Weil suositteli.
Kurkuma teetä resepti
• Pane neljä kuppia vettä kiehuvaksi.
• Lisää tl jauhettua kurkumaa ja sekoita hauteessa 10 minuuttia.
• Siivilöi tee hienolla seulalla lasiin, lisää hunaja ja / tai sitruuna maun mukaan.
Voit kokeilla ainesosia ja aromeja, kunnes löydät haluamasi vaihtoehdon. Voit esimerkiksi lisätä viipaletta inkivääriä lisätäksesi makua ja terapeuttista potentiaalia.
